De la tierra a la fruta,
de la fruta al grano.
Producir café con una metodología natural y orgánica es un arte.
Desde el tratamiento y manejo de suelos, fertilización, cosecha, secado, tostado y molienda. Todos los procesos deben ser una secuencia de ajustes para que el producto final llegue a su mesa con la más alta calidad y sabor.
Estamos ubicados en la ciudad de Candeias, en la Fazenda Palmares, Latitud -20º y Altitud de 1.000 m sobre el nivel del mar, en una región de montañas y clima ideal para el cultivo del café, que con su sabor característico conquista los paladares más rigurosos de todo mundo.
Nuestra finca practica una gestión sostenible y utiliza las mejores prácticas para un cultivo saludable con un impacto ambiental mínimo.
En este sistema, se realiza un seguimiento muy estricto de la siembra y se planifican acciones para el mejor desempeño de la planta, garantizando buenos frutos y el sabor característico con notas de chocolate y sabor afrutado.
